Muffins/sockerkaka utan ägg
Du behöver
- 1 msk fiberhusk
- 2 dl vatten
- mjölkfri mjölk (ersätt vanlig mjölk)
- mjölkfritt margarin (ersätt smör)
Hur gör man?
Istället för ägg löser du en matsked Fiberhusk i 2 dl vatten (låt det svälla i några minuter) och vispar tillsammans med sockret med elvisp så länge du orkar, fortsätt enligt ditt vanliga recept och simsalabim! Supergoda muffins som ingen kan tro saknar ägg!
