Hur gör man?

sätt ugnen på 175 grader

Smörj och mjöla en 1½ liters brödform med

matfett och valfritt mjöl.

Blanda mjöl, xantan, bikarbonat och salt i en

bunke.

Hacka nötterna och blanda ner tillsammans

med frön och russin i den torra blandningen.

Rör ner yoghurt/yoghurtersättning och sirap

och blanda väl..

Häll brödsmeten formen och jämna till ytan.

Grädda nederst i ugnen i 100-120 minuter.

Stjälp upp brödet på galler och låt svalna.