Hur gör man?

1. Vispa socker och margarin poröst med 1 msk havredryck.
2. Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt dessa växelvis med resten av havredrycken.
3. Vispa i minst 2 minuter.
4. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten.
5. Grädda i 150° i 35-40 min.

Kokosblandningen kokas i 5 minuter. Efter att kakan gräddats bred på blandningen och grädda ytterligare ca 5 minuter tills täcket fått en gyllene färg.

Dubblera kakan och kokostäcket för att baka i långpanna.