Hur gör man?

Knapriga kakor med kola- och vanilj-smak.

• Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop rumsvarmt fett och socker. Tillsätt överiga ingredienser, mjölet blandat med bakpulvret. Arbeta snabbt ihop till en deg, antingen matberedare eller direkt på bakbordet.

• Rulla ut degen till 3 fingertjocka längder. Lägg dem på plåt, smord eller klädd med bakplåtspapper, och platta till dem lite.

• Grädda mitt i ugnen ca 13-15 min beroende på ugn. Skär längderna i sneda, ca 2,5 cm breda bitar, medan dom fortfarande är varma.

• Låt ligga på galler tills dom är helt kalla. Går utmärkt att frysa!